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4582233880117

古代黒米 200g

販売価格(税込):
648
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蘇食物語
古代黒米
高千穂地方の風土が育んだ古代米、現代人に不足がちなミネラル分をバランスよく含んでいると言われます。毎日のご飯に混て炊かれましてご家族の健康維持に少しでもお役に立てればと思います。 昔 宮中では、新嘗祭などに白米で醸造された白酒と黒米で醸造された黒酒が奉納されたと言われます。黒米には、必須アミノ酸など人間の身体に良いとされる、ミネラル分をバランス良く含有していると言われております。ご飯を炊く祭に白米1合に約5〜6g混ぜて炊くと、赤飯のように薄紫色になります。お好みで少量のお酢を加えると色の付き方も変わって楽しめます。又、お塩を入れると食味が増します。
黒米は柔らかいので白米といっしょに洗って炊くことが出来ます。

原材料 : 黒米(朝紫)玄米 (高千穂産古代黒
米)

200g

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